蒜在佛经中有何记载?

    虽然大蒜被列为五辛之一，比丘不应食用，但作为药用则是被允许的。如有病时作为增加体力的东西可以吃大蒜。

    大蒜的叶像韭菜，但比较宽，叶前端稍尖，长大约五十厘米，夏季会长出七十厘米的花茎，有一丛带紫的白色小花。大蒜的栽培历史悠远，远在古代埃及（公元前3200—2700年）及埃及第一、第二王朝坟墓的壁画中，就有栽培和利用的记载。大蒜的原产地，史上并无明确记载。大约在汉朝时代，从西域传入中国，所以又称葫或胡蒜。一般认为，西亚、吉尔吉斯的沙漠地带是原产地。在奈良时代经由中国传入日本。

大蒜

    南传的《律藏》中提到比丘禁止吃大蒜的经过：

    当佛陀在说法时，有一名比丘吃大蒜，为避免影响到其他比丘们，他就到稍微远一点的地方坐下。释尊问明原委之后，就问大众：“比丘们啊!可以吃下会远离我说法的东西吗?”

    “不适合吃。”大众回答。

    “那么，比丘们啊，不可以吃大蒜，如果吃了，会有恶作的罪了。”

    有一次，舍利弗感到腹痛，好友目连来看望他说：“朋友舍利弗呀，你以前腹痛时吃什么东西治好的?”

    “是大蒜。”

    目连就向释尊报告这件事，于是释尊就说：“那么就决定生病时可以吃大蒜吧!”

    所以大蒜做药品服用或涂在疮口上，并不违犯戒律。

    在《文殊师利问经》卷六《菩萨戒品》中也有除药用外，不得吃蒜的记载：“大慈悲心为教化一切众生故无有过罪，不得啖蒜，若有因缘得啖，若合药治病则得用。”

    至于修法的供品，无论是供养佛部、莲华部、金刚部，都不应使用蒜等辛味的物品，在《苏悉地羯罗经》卷一《献食品》中说：“葱、蒜、韭根，及余极臭辛苦味等，不应供养。”